صحة

أطعمة لتحسين المزاج .. عليك بتناولها

أطعمة لتحسين المزاج

أطعمة لتحسين المزاج … تعرف عليها … وتناولها..

أطعمة لتحسين المزاج فى كل وقت ، حتي و إن كنت تشعر بالإحباط ، بضعف التركيز ، فالطعام قادر علي أن يقوم بتغيير حالك تماما ..

يوجد طعام مناسب لكل حالة مزاجية معينة تمر بها في أوقاتك.

و ذلك بدءا من صفار البيض من أجل التركيز ، وصولا إلي البطاطا لتخفيف القلق ..

حيث ذلك ما ورد في كتاب The happy kitchen : Good food mood  .

كانت معظم الوجبات التي ذكرت في الكتاب :

سمك الماكريل .. للمزاج الجيد :

سمك الماكريل

تعد تلك السمكة من الأسماك الزيتية ، و الأسماك الزيتيه أسماك مفيدة للمخ  و ذلك لأنها غنية بأحماض  الأوميجا 3  ..

التي تمتلك أهمية كبيرة في دعم النواقل العصبية التي تتحكم في كل شئ من المشاعر إلي الذاكرة و التركيز .

كما تساعد تلك الأسماك من الحد من الإلتهاب الذي يتعرض له المكتئبون .

صفار البيض .. للتركيز :

صفار البيض

يتجنبه العديد من الأشخاص و ذلك لخوفهم من احتواءه علي كثير من الدهون..

و لكنه في الحقيقة يعتبر من اكثر الأطعمة إفادة للمخ ، حيث يحتوي علي مادة تسمي الكولين ، و التي بدورها تعمل علي تشكيل غلاف واقي حول الأعصاب..

مما يزيد من قدرة المخ علي الإستيعاب و التواصل بشكل أسرع .

و يفضل ان يأكل مائعا بعض الشئ بدلا من طهوه .

البطاطا .. للقضاء علي التوتر :

البطاطا

نحن بطبيعتنا نعض البطاطا بسبب طعمها اللذيذ ، و لكن أيضا لديها فائدة كبيرة..

حيث تمد الجسم بعناصر مهدئة كالماغنيسيوم و فيتامين p6 ، و هي العناصر المناسبة إن كنت تشعر بتوتر أو ضغط او قلق .

وفيتامينp6  تحديداً يحتاجه الجسم لينتج حمض الغاما أمينوبيوتيريك، وهو ناقل عصبي و مهدئ، وعادة ما ينقص لدى من يعانون من القلق.

الفطر .. لإطلالة مشرقة :

الفطر

التعرض لأشعة الشمس دائما ما يجعلنا نشعر بتحسن في الحالة المزاجية..

حيث انها تحفز إفراز فيتامين د  ، و المهم في تحسين الحالة المزاجية .

و علي الرغم من انه لايوجد بديلا للشمس ..

إلا ان فطر المحار و فطر  الشيتاكي  ، بهما بعض من فيتامين د ، لذلك عليك بان تضيفهما إلي طعامك ، و بالأخص في شهر الشتاء .

الزعفران .. من أجل السعادة :

الزعفران

 تعد إحدي القواعد المشهورة جدا إذا أردت مزاجا جيدا فعليك بالكثير من التوابل في طعامك ، و الزعفران علي وجه الخصوص ، طعاما قويا في تحسين المزاج .

حيث أظهرت بعض الدراسات انه يعتبر بديلا لدواء البروزاك المضاد للإكتئاب..

و بدون أي أعراض جانبية  ، و لأن الزعفران غالي الثمن ، أقتصد في استخدامه .

لبن خال من السكر ..للقلق المرضي :

لبن خالى من السكر

هناك روابط بين الجهاز الهضمي و المخ ، و يما عن يوم بدأنا نعرف أكثر و أكثر ، و لذلك سمينا المعجة بالمخ الثاني.

ليس من الغريب ان نشعر بالألم في المعدة عند الشعور بالقلق وهو من قائمة أطعمة لتحسين المزاج .

و تعتبر البكتيريا الصحية هي مفتاح الهضم الصحي..

و حتي إن بعض الدراسات تتحدث حول الزبادي او اللبن الخالي من السكر ، و ان تناوله  قادر علي الحد من القلق و تحسين المزاج.

 الكرز .. لنوم أفضل :

الكرز

هلامون الميلاتونين هو المسؤول الاول و الأخير عن تنظيم اللون ..

و هو بدوره ينتج مركبا  يدعي التريبتوفان ، و هو هرمون نادر وجوده إلا في بعض الأطعمة ، مثل الكرز و العوسج .

وجبة مكونة من الخوخ والعوسج والكرز والشوفان، فهو مصدر آخر للتريبتوفان الذي يحتاجه الجسم ليفرز الميلاتونين.

 

اضغط للتعليق

اضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

اخر الموضوعات

للأعلى