المرأة

طريقة تحضير معكرونة لسان العصفور

معكرونة لسان العصفور

معكرونة لسان العصفور من الأطباق الجانبية ولكنها هامة فى كل مائدة، ويحبها العديد من الأشخاص تناولها قبل بدء تناول الطعام، فهي تناسب جميع الأوقات فطار غطاء عشاء، وخاصة فى شهر رمضان الكريم معكرونة لسان العصفور أساسية عند الفطار، بالإضافة إلي إنه يحمل الكثير من العناصر الغذائية الذي يحتاجها الجسم، من فيتامينات وألياف ومعادن، بجانب مذاقه الشهي الذي يحبه الكبار والصغار، ويكمن تحضيره بعدة طرق باللحم المفروم والدجاج والخضار، كما سوف نتناول الآن، وعليكي اختيار الطريقة المناسبة لكي وتطبيقها، أو يمكنك فى كل مرة استخدام طريقة مختلفة عن المرة قبلها.

قد يهمك أيضاً

طريقة عمل سلطة سيزر بخطوات سهلة

طريقة عمل معكرونة لسان عصفور :-

طريقة عمل معكرونة لسان عصفور
طريقة عمل معكرونة لسان عصفور

المكونات:

  • كوب ونصف معكرونة لسان عصفور.
  • نصف كوب ذرو وبازيلاء.
  • 4 كوب مرقة دجاج.
  • 4 ملاعق كبار زبدة.
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
  • فلفل أحمر مقطع مكعبات صغيرة.
  • رشه فلفل أسود مطحون.
  • ملح.
  • جبنة مبشورة.

طريقة تحضير معكرونة لسان العصفور:

  • احضري قدر على النار وضعي به الزبدة حتي تذوب تماماً، ثم ضيفي البصل إليها،وقلبيها حتي يذبل، ثم يتم إضافة معكرونة لسان العصفور، ويقلب أيضاً.
  • ثم ضعي البازيلاء والفلفل على لسان العصفور، وقلبيهم مع بعضهم البعض، ثم ضيفي المرقة، واتركيه لمدة ربع ساعة حتي تنضج جميع المكونات.
  • ثم يتم إضافة الذرة وقلبيه لمده دقائق، ثم ضعي الجبنة المبشورة، وغطي القدر واتركيه لمدة 5 دقائق، ثم ضعي الفلفل الأسود والملح، ويقدم بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضاً

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

طريقة تحضير معكرونة لسان العصفور باللحم المفروم :-

طريقة تحضير معكرونة لسان العصفور باللحم المفروم
طريقة تحضير معكرونة لسان العصفور باللحم المفروم

المكونات:

  • كيلو متنوع من لسان العصفور والشعرية.
  • ربع كيلة لحمة مفرومة معصجة.
  • عصير طماطم.
  • فلفل أسود.
  • بهارات.
  • ملح.

طريقة تحضير معكرونة لسان العصفور باللحم المفروم:

  • قومي بتحمير لسان العصفور والشعرية في وعاء على النار به زيت، وبعدين أن يصبحوا لونه ذهبي، ضيفي اللحمة المعصجة مع البهارات والملح والفلفل الأسود والملح.
  • ثم ضيفي عصير الطماطم، وقليل من الماء، واتركيه حتي الغليان، ثم هدئي النار وسيبه لحد النضج، ثم يضع فى طبق التقديم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالدجاج :-

طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالدجاج
طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالدجاج

المكونات:

  • 2 صدر فراخ مقطع لمكعبات متوسطة الحجم.
  • نصف كوب من معكرونة لسان العصفور.
  • 2 ملعقة صغار من الزبدة.
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
  • ربع كوب جزر مبشور.
  • 4 ملاعق صغار كزبرة خضراء مفرومة.
  • 2 حبوب من الهيل.
  • فلفل أسود.
  • ملح.

طريقة التحضير شوربة لسان العصفور بالدجاج:

  • ضغي وعاء على النار به الزبدة، وعندما تذوب تماماً ضعي البصل وقلبيه لكي يذبل تماماً، ثم يتم إضافة الجزر المبشور ومعكرونة لسان العصفور، وقليل لمدة 3 دقائق.
  • ثم ضعي قطع الفراخ والكزبرة والحبهان وورق الغار، وقلبيه جيداً، ثم ضعي الفلفل الأسود والملح.
  • ثم يتم إضافة مرقة الدجاج،وقلبيه وغطيه، ثم اتركيه لمدة 30 دقيقة حتي ينضج تماماً.

طريقة عمل سلطة لسان العصفور :-

طريقة عمل سلطة لسان العصفور
طريقة عمل سلطة لسان العصفور

المكونات:

  • 250 غرام من معكرونة لسان العصفور.
  • واحد كوب من اللوبيا المسلوقة.
  • ثمرتين من الطماطم.
  • ملعقتين صغار زيت الزيتون.
  • 3 ملاعق صغيرة خل أبيض.
  • 3 عيدان بصل أخضر.

طريقة تحضير عمل سلطة لسان العصفور:

  • قومي بتقطيع البصل والطماطم، وضعيهم فى بوله، ثم يتم إضافة لسان العصفور ناضج فى الوعاء، ثم ضعي اللوبيا المسلوقة والطماطم وقلبيهم مع بعضهم البعض، ثم ضعي زيت الزيتون والخل والملح، واخلطيهم لكي يتجانس المكونات مع بعضهم البعض.

قد يهمك أيضاً

شوربة كريمة الدجاج بخطوات سهلة وبسيطة

السابق
طريقة شوربة الشوفان
التالي
طريقة عمل شوربة البروكلي الشهية