المرأة

طريقة عمل التشيز كيك

طريقة عمل التشيز كيك

طريقة عمل التشيز كيك حيث نتحدث في مقالنا اليوم عن أهم طبق حلوي أمريكي ينجذب اليه العديد من الاطفال والبالغين نظراً لآنه شهي ولذيذ وهو التشيز كيك وهو أحي اطباق الحلوي المقدمة والتي يمكنك إعدادها في منزلك بطرق سهلة وهي الاكثر شيوعاً هذه الايام.

لذا نقدم لكي في مقالنا اليوم  طريقة عنل التشيز كيك وأهم المقادير وطرق التحضير

اقرأ ايضا:

طريقة عمل الملوخية ..وفوائد أكلها

طريقة عمل التشيز كيك

طريقة عمل التشيز كيك
طريقة عمل التشيز كيك

ونتحدث في مقالنا اليوم عن طريقة تحضير واعداد التشيز كيك في مطبخك في خلال عشرون دقيقة فقط يمكنك من خلالها تحضير التشيز كيك لعدد 6 اشخاص بالظبط وكل ما عليكي فقط إحضار المكونات واتباع طرق التحضير.

المكونات والمقادير

  • إحضار بسكويت سادة بمقدار ثلاث علب تقريباً.
  • علبتان من جلي الفراولة.
  • جبنة كيري بمقدار عشر حبات.
  • صباع واحد من الزبدة الصفراء.
  • نصف كوب متوسط من الماء الدافئ.
  • كوب أو علبة من الحليب الدسم.
  • إحضار جيلاتين بودرة.

طريقة التحضير

طريقة التحضير
طريقة التحضير
  • نقوم بإحضار علب البسكويت ونقوم بعدها بتكسير حبات البسكويت وتفتيتها حتي تصبح ناعمة.
  • نقوم بإحضار صينية متوسط الحجم بمقاس 20 سم تقريباً حتي تكفي المقادير  ويفضل إستخدام صينية التشيز كيك.
  • نقوم بوضع البسكويت الذي سبق وقمنا بتفتيته بعد خلطة مع الزبدة المذابة ونقوم بفرده علي الصينية بالتساوي.
  • نقم بوضع الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعه حتي نتأكد من تجمد التشيز كيك فيها.
  • نقوم بإحضار إناء جانبي ونضع بداخلة الجيلاتين بالاضافة الي ربع كوب من الماء الدافئ ونقوم بتقليبهما جيداً حتي يتمزاجا ويمتص الجيلاتين الماء.
  • في الخطوة التالية نقوم بوضع ربع كوب من الماء الدافئ علي نار هادئة ونضع الجيلاتين بداخلة حتي يذوب بشكل جيد ونتركه حتي يبرد.
  • نحضر وعاء أخر ونضع به جبنة كيري والحليب والكريمة ونخفقهما جيداً بإستخدام الخلاط الكهربائي ويمكنك إضافة بشر البرتقال أو الليمون حتي يعطي طعماً لاذعاً أو حامضاً.
  • بعدما نخلط جمي المكونات نكون قد أحضرنا الكريمة الخاصة بالتشيز كيك.
  • نقوم بإخراج التشيز كيك من الثلاجة ونضعه فوقها الكريمة بالتساوي ونتركها بالثلاجة لمدة 6 أو 8 ساعات تقريباً.

تجهيز الجلي للزينة

  • نحضر أناء مناسب ونضع بداخلة كوبين من الماء الدافئ ونضعه علي نار متسوطة.
  • نقوم بإضافة عبوتين من الجلي مع الماء ونتركها حتي تغلي تماماً ومن ثم نرفعها من علي النار ونتركها لتبرد ثم نضعها في الثلاجة حتي تتماسك.
  • نقوم بإحضار التشيز كيك من الثلاجة ونقوم بفرد الجلي علي الوجة حتي يتجمد أعلي الكيك ونقوم برفع ورق الزبدة من علي التشيز كيك عندما يتجمد الجلي أعلاها.
  • يمكنك إضافة الفاكهة مثل المو أو الفراولة والتفاح أعلي التشيك كيك كزينة.

اقرأ ايضا:

طريقة عمل السويسرول

تشيز كيك النويتيلا

تشيز كيك النويتيلا
تشيز كيك النويتيلا

المكونات المطلوبة

  • إحضار قطع شيكولاتة من اوريو حوالي 12 قطعة بالظبط.
  • ثلاث معالق كبار من الزبدة الصفراء.
  • جبنة كريمي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب الا ربع من شيكولاته نوتيلا.
  • رقائق شيكولاته وبندق للزينة.

طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار قطع الشيكولاته ونعمل علي تفتيتها مع الزبدة المذابة ومن ثم نقوم بوضعها في صينية التشيز كيك ونقوم بالضغط عليها جيداً.
  • نقوم بخلط الجبنة الكريمية والشيكولاته التوتيلا والفانيلا بالمضرب حتي يتمازج الخليط جيداً.
  • بعد خفق خليط النوتيلا والجبنة جيداً نقوم بإضافة كوب من الكريمة عليهما وتقليبهما جيداً حتي يتمازجا ويصبح الخليط ناعماً.
  • نقوم بإضافة الكريمة علي البسكويت الذي علي الصينية بحيث يتم توزيعه بالتساوي وعلي جميع الاطراف.
  • نقوم بتزيين التشيز كيك بإضافة البندق وبعض من رقائق الشيكولاتة المبشورة  ونضعها في الثلاجة ليلة كاملة حتي تتماسك.

اقرأ ايضا:

طريقة عمل الزبادي في البيت

السابق
طريقة عمل الباستا فلورا
التالي
طريقة عمل صلصة البيتزا