طريقة عمل الكريم كراميل

طريقة عمل الكريم كراميل ، وهو حلوى باردة ومفضلة لدى الكثير من الأشخاص في مختلف دول العالم ، ويكثر تناوله في فصل الصيف ، ويتم تحضيره بطرق مختلفة ، منها بالفواكة أو الكيك او البسكويت ، ولذلك فهو يتميز باحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان ، مثل البروتين والكالسيوم ، ولكن لا يجب الاكثار منه لأنه يحتوي على سعرات غذائية عالية .

تعرف على 
تعرف علي طريقة عمل السجق

طريقة عمل الكريم كراميل

العناصر الغذائية في الكريم كراميل ٣٠٠ جرام  :

٦٥٤_  سعرات حرارية

24 _ دهون

_ ١٠ دهون مشبعة

٥٩٧ _ كوليسترول

٨٣ _ كربوهيدرات

٢٨ _ بروتينات

مقادير طريقة عمل الكريم كراميل

٦ حبات من البيض

٢ ملعقة صغيرة من الفانيلا

كوب صغير من السكر

٢ كوب صغير من الحليب السائل .

طريقة عمل الكريم كراميل

طريقة عمل الكريم كراميل
طريقة عمل الكريم كراميل

_ يتم وضع ملعقتين من السكر مع ملعقتين من الماء في مقلاة على نار هادئة ويقلب برفع حى يصبح السكر سائلا ولونه ذهبي غامق ، ثم يوزع في أطباق التقديم .

_ في إناء آخر يوضع الحليب على نار هادئة حتى يصبح دافئ .

_ في إناء نظيف يوضع السكر مع البيض ويخفق جيدا، ثم يضاف الحليب الدافئ والفانيلا .

_ تخلط جميع المكونات جيدا حتى يصبح المزيج متجانسا.  

_ يتم تصفية الخليط بمصفاة سلك ضيقة للتخلص من الرغوة.

_ يوزع المزيج في أطباق التقديم فوق الكراميل .

_ يوضع الخليط في صينية تحتوي على الماء في فرن متوسط الحرارة لمدة ما بين ٤٠ دقيقة إلى ساعة، أو حتى يصبح الخليط متماسكا .  

_ بعد التأكد من تماسك خليط الكريم كراميل تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد تماما ثم يزين حسب الرغبة بالمكسرات والفواكه المجففة ، والفواكه الطازجة مثل الموز أو الفراولة أو التفاح .

 _ يوضع في الثلاجة حتى يبرد تماما .

اقرأ أيضا
طريقة عمل مربى الفراولة

طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز :

طريقة عمل الكريم كراميل
طريقة عمل الكريم كراميل

مكونات طريقة عمل الكريم كراميل

_ ٢ علبة كريم كراميل بودرة

_ كوب الا ربع من الحليب المجفف .

_ ٤ أكواب من الماء

طريقة عمل الكريم كراميل:

يوضع الماء في اناء على النار ، ثم يضاف اليه الحليب والكريم كراميل ويخلط المزيج جيدا .

_. يتم وضع أكياس السكر المرفقة مع الكريم كراميل ، ويترك على النار حتى يتماسك .

_ يوضع الكراميل في قاع اكواب التقديم ، ثم يوزع فوقه مزيج الكريم كراميل .

 _ يوضع في الثلاجة حتى يبرد تماما ، ثم يقدم .

قد يهمك
طريقة عمل الفريك

طريقة عمل الكريم كراميل بالحليب :

طريقة عمل الكريم كراميل
طريقة عمل الكريم كراميل

المكونات

كيس من الكريم كراميل الجاهز.

نصف لتر الحليب السائل. .

٢ ملعقة كبيرة من السكر الناعم.

طريقة التحضير:

_ يخلط الكريم كراميل مع الحليب والسكر في إناء ويوضع على النار متوسطة الحرارة  .

_ يترك الخليط حتى يغلي ويصبح متماسكا.  

_. يوزع الكراميل في قاع أكواب تقديم الكريم كراميل.

_ يوزع خليط الكريم كراميل الساخن في الأكواب .

_ يوضع الخليط في الثلاجة حتى يبرد تماما .

طريقة عمل الكريم كراميل بالبسكويت :

طريقة عمل الكريم كراميل
طريقة عمل الكريم كراميل

المكونات : .

ربع كيلو جرام من البسكويت السادة .

٢ كيس من كريم الكراميل .

٢ كوب من الحليب السائل كامل الدسم .

٢ علبة من كريمة الخفق.

٢ ملعقة صغيرة  من القهوة سريعة التحضير. ربع كوب من الماء الفاتر.

طريقة التحضير:

في اناء عميق يتم خفق الكريمة مع الحليب جيدا ، ثم يوضع على النار ويقلب جيدا حتى يتماسك .

يتم إذابة القهوة سريعة التحضير في نصف كوب من الماء ويغمس فيه بسكوت الشاي حتى يصبح طريا .

يرص البسكوت في صينية زجاجية او كاسات صغيرة او اطباق عميقة ويسكب فوقه خليط الكريم كراميل.  

يوضع في الثلاجة ويترك حتى يبرد تماما.  

التعليقات مغلقة.