المرأة

طريقة عمل صينية كرات البطاطس…. تعرف على كيفية التحضير

عمل صينية كرات البطاطس

طريقة عمل صينية كرات البطاطس ….. تعتبر أكلة كرات البطاطس من الأكلات التى يحبها العديد من الأشخاص ، ويرجع السبب أنها واحدة من الأكلات المفيدة للصحة لأنها تحتوى على البطاطس بشكل أساسى وأهم مايميز هذا الطبق هو إمكانية إعداده بالعديد من الطرق المختلفة مثل كرات البطاطس باللحم ، كرات البطاطس بالخضار ،  كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير كرات البطاطس بإحدى هذه الطرق والتى يمكن تقديمها بجانب السلطات المختلفة . فتابعونا

نعرف على

طريقة عمل شوربة البروكلي الشهية

سوف نتعرف معا فى هذا المقال على طريقة عمل صينية كرات البطاطس

كيفية اعداد كرات البطاطس
القيمة الغذائية لكرات البطاطس

القيمة الغذائية للوصفة

تسهم البطاطس فى تسهيل عملية الهضم ، وذلك لأنها تحتوى على نسبة عالية من الكربوهيدرات والألياف ، كما أنها تحفز من حركة المعدة وتعزز من إفراز عصارة المعده كما تتمتع بسهولة هضمها فضلا عن أنها تقى من بعض المشاكل الصحية مثل الإمساك وسرطان القولون والمستقيم ، ومن فوائدها أنها غنية بالبوتاسيوم الذى يعد من أهم المعادن اللازمة للجسم والتى تساعد فى تعزيز الجهاز العصبى بالجسم ، كما أنها تمد الجسم بالبروتين والكربوهيدرات بالإضافة إلى الفيتامينات اللازمة للجسم وعنصر الحديد الذى يغذى خلايا الدم

طريقة عمل صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل

  • المكونات المستخدمة
  • ثلاثة قطع من فيليه الدجاج المسلوق والمفروم ناعم
  • واحد بصلة مقشرة ومفرومة ناعم
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة
  • كأس من البندورة
  • خمس حبات من البطاطس المسلوقة ومهروسة
  • ملعقة كبيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • كأس من البقدونس المفروم ناعم
  • جبنة موتزيلا مبشورة
  • كأسان من صلصة البشاميل
طريقع عمل كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل
طريقع عمل كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل

قد يهمك

طريقة عمل كفتة البطاطس

  • طريقة التحضير
  • يتم تسخين الزيت فى إناء على نار متوسطة الحرارة
  • يتم إضافة البصل وفيليه الدجاج مع التقليب جيدا بإستمرار حتى ينضج الخليط
  • نقوم بإضافة نصف كمة خليط البهارات ورب البندورة مع التقليب لتمتزج لمكونات مع بعضها البعض
  • يتم رفع هذا الخليط من على النار وتركه جانبا
  • توضع البطاطس والبقدونس والحليب السائل لخليط البهارات فى إناء مع الخلط جيدا لتتجانس كافة المكونات
  • نقوم بتكوير البطاطس على شكل كرات متوسطة الحجم
  • نضيف خليط الدجاج فى صينية الفرن ثم نضع كرات البطاطس فوقها
  • نضف الصلصة البشاميل والجبنه الموزاريلا على وش الصينية
  • نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعه لتكتسب اللون الذهبى وتقدم وهى ساخنة

اقرأ المزيد عن

فوائد البطاطس المسلوقة للريجيم

طريقه عمل كرات البطاطس بالجبن
طريقه تحضير كرات البطاطس بالجبن

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن

  • المقادير
  • 4 حبات من البطاطس المسلوقة مالمهروسة
  • نصف كوب من الجبنة الموزاريلا
  • فص ثوم
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
  • ثلاثة حبات من البيض
  • ربع كوب من الطحين الأبيض
  • ربع كوب من الخبز المحمص المطحون
  • رشة ملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • بهارات حسب الرغبة

طريقة الإعداد

  • نقوم بعجن البطاطس المهروسة مع البقدونس والثوم والملح والفلفل الاسود جيدا ليشكل الخليط عجينة متماسكة
  • نشكل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم مع حشوها بالجبن
  • نغمر البطاطس المحشية بالجبن فى الطحين الأبيض ثم البيض والخبز
  • نقوم بتسجين الزيت فى مقلاة على نار متوسطة الحرارة ونضع فيها الطاطس المحشية
  • نتركها فى الزيت مع التقليب ليصير لونها زهبى
  • نرفع البطاطس من على النار  ونقدمها فى طبق التقديم

تعد صينية كرات البطاطس أحد الأطباق الرئيسية طيبة المذاق والمناسبة للعزائم ، كما أنه تعد وصة سهلة وغنية بالبروتين والنشويات ، ويمكن إعدادها بعدة طرق مختلفة وقد تعرفنا على بعض هذه الطرق من خلال هذا المقال

السابق
الحلبه للاطفال الرضع جابر القحطاني
التالي
تفسير حلم المكياج للعزباء …… تعرف على تفسيره