أخبار متفرقة

نبات الكتان أقدم محاصيل الألياف

نبات الكتان أقدم محاصيل الألياف

نبات الكتان الذي يعد أقدم محاصيل الألياف التي قام الإنسان باستخدامها في صناعة الملابس ويرجع تاريخه إلى عصر القدماء المصريين قبل خمسة ألاف عام، حيث وجدت بعض المنسوجات الكتانية في مقابرهم، وهو نبات شتوي يتراوح طوله ما بين 50 إلى 120 سم وينمو تبعاً للظروف البيئية المحيطة به ، وتتم زراعته بمصر لاستخدام أليافة وبذوره، ويساهم في العديد من الصناعات وذلك باستخدام أليافة الطويلة الناعمة في صناعة المنسوجات الكتانية والأقمشة السميكة وخراطيم الحريق وغيرها.

تعرف على:

معلومات عن نبات العوسج أحد النباتات الشوكية

سوف نتعرف معاً في هذا المقال على نبات الكتان مع التعرف على

طريقة زراعة الكتان

تتم زراعة الكتان في بعض الأراضي الصالحة لزراعة القمح وذلك بعد محصول القطن أو المحاصل البقولية الصيفية مثل الذررة وفول الصويا أو المحاصيل الزيتية مثل عباد الشمس ، وتفضل زراعته في الأراضي الطينية الخفيفة أو الصفراء الثقيلة ولابد من عدم زراعته بالأراضي التي تحتوي على نسبة ملوحة كبيرة ولابد من تجنب زراعته بنفس المكان قبل مرور ثلاث سنوات ، ويجب على المزارع أن يقوم بتكييف الأرض بما يلائم احتياجات نبات الكتان

مكونات الكتان

يتكون نبات الكتان من مجموعة من العناصر الهامة وهي كالأتي:

زيت بنسبة 40%.

أوميغا بنسبة 4%.

بروتينات بنسبة 22%.

أحماض أمينية بنسبة 90%.

تعرف على:

نبات الحزازيات أحد النباتات اللاوعائية

طريقة استخدام بذور الكتان

يتم استخدام بذور الكتان بعد طحنها ويتم تناولها بأساليب عديدة وهي:

  • إضافة بذور الكتان المطحونة إلى وجبات الطعام على أن يتناولها الإنسان بشكل يومي للمساعدة على إنقاص الوزن.
  • يمكن وضع ملعقتين من مطحون بذور الكتان وإضافتها إلى كوب ماء ثم يتم غليها لمدة دقائق ويتم تناولها قبل الطعام دون تصفيتها.

قد يهمك

نبات الألوفيرا … تعرف على فوائده للبشرة والشعر

طريقة استخدام بذور الكتان
طريقة استخدام بذور الكتان

الكتان في الصناعة

يتم استخدام الكتان في صناعات عديدة تعد صناعة الحبر أشهرها بالإضافة إلى صناعة الورق وصناعة الصابون فضلاً عن صناعة القماش والمنسوجات.

الفوائد الصحية لبذور الكتان

لبذور الكتان استخدامات عديدة وهي على النحو التالي:

1- يستخدم زيت بذور الكتان في الطهي كبديل عن زيت الزيتون وزيت دوار الشمس في الطهي

2- يساعد زيت بذور الكتان في علاج العديد من الأمراض وخاصة أمراض الأمعاء والصدر 

3- تساعد بذور الكتان في علاج تهدئة التهيجات 

4- تساعد بذور الكتان في علاج قرح المعدة والإمساك .

5- تساعد بذور الكتان في علاج التهابات الجهاز البولي وأمراض الكلى.

6- تساعد بذور الكتان في التهابات الروماتيزم وأمراض المفاصل.

7- تساعد بذور الكتان على تقليل نسبة الكوليسترول في الجسم وضبط مستوى السكر في الدم وإذابة دهون الجسم 

8- تساعد بذور الكتان على الوقاية من أمراض السرطان وذلك لاحتوائه على مضادات للأكسدة.

9- تفيد بذور الكتان في الحفاظ على حيوية البشرة ونضارتها 

10- تفيد بذور الكتان في تقوية صيلات الشعر ومنع تساقطة

11- تعمل بذور الكتان على تثوية العظام ووالأسنان 

12- تفيد بذور الكتان في علاج مرضى القلب والسكر.

قد يهمك:

نبات السمسم لعلاج مشاكل الشعر والبشرة

الفوائد الصحية لبذور الكتان 
الفوائد الصحية لبذور الكتان

أضرار بذور الكتان

بالرغم من أن الكتان له فوائد عديدة في علاج الكثير من الأمراض إلا أن الإفراط في تناوله قد يسبب العديد من الأضرار وهي :

  • حدوث ألام في في البطن وغازات وغثيان وإسهال وإمساك .
  • التفاعل مع بعض الأدوية مثل أدوية منع الحمل والأدوية المخفضة لسكر الدم نظراً لكون بذور الكتان تعمل على خفض السكر بالدم 
  • حدوث بعض المشاكل للمرأة الحامل.

وهكذا تعرفنا على نبات الكتان وتعرفنا على ما له من فوائد وأضرار وطريقة استخدامه في الطعام وفوائدة الصحية في علاج الكثير من الأمراض

السابق
موضوع تعبير عن التعاون
التالي
تعرف على افضل مسلسلات تايلاندية يمكنك مشاهدتها