السعرات الحرارية في اليوسفي تعتبر منخفضة للغاية، لذلك يعتبر من الفواكه المفيدة لمن يتبعون حمية غذائية، كذلك له أهمية بالغة في الوقاية من الكثير من الأمراض، بالإضافة إلى احتوائه على الكثير من المواد الغذائية المفيدة للجسم .
السعرات الحرارية في اليوسفي وفوائده
اليوسفي هو أحد الفواكه الحمضية الشتوية المعالجة لنزلات البرد والأنفلونزا، وهو يشبه البرتقال ولكن يختلف عنه في صغر حجمه واحتوائه على قشرة رقيقة وعادة ما يؤكل مثل الليمون العادي، أو في سلطة الفواكه وكعصير أيضاً، ويطلق علية المزيد من الأسماء في مصر مثل اليوسفي أفندي وكذلك المندرين ، ويعتبر اليوسفي إحدى الفواكه الغنية بالعديد من المغذيات والتي تفيد الجسم وتساعد على وقايته من الأمراض، فهو غني بالعديد من الفيتامينات مثل فيتامين C فهو يمد الجسم بحوالي 80% من الاحتياج اليومي من فيتامين C والذي يعتبر مضاد طبيعي للأكسدة ومقاوم للجذور الحرة ومكافح للعدوي، وفيتامين A وفيتامين B بالإضافة إلى أنه يحتوي العديد من المعادن كالحديد والمغنسيوم والبوتاسيوم وكذلك الفسفور والكالسيوم، بالإضافة إلى مجموعة من مضادات الأكسدة والألياف القابلة للذوبان والغير قابلة للذوبان مثل الهيموسليولوز .
إقرأ أيضاً :السعرات الحرارية في الحرنكش
أما بالنسبة للسعرات الحرارية الموجودة في اليوسفي :
تتنوع أنواع وأصناف اليوسفي فهناك المندرين واليوسفي والكلمنتين ونجد أن الحبة الصغيرة من المندرين تحتوي على 37 سعر حراري فقط، أما الحبة الأكبر والتي تزن 100 جرام تقريباً تحتوي على 53 سعر حراري، وبالنسبة للكلمنتين فإن الحبة الصغيرة منه تحتوي على 35 سعر حراري والكبيرة منه تحتوي على 47 سعر حرارى، كما أن كل كيلو من عصير اليوسفي يحتوي على 440 سعر حراري، ونظراً لانخفاض السعرات الحرارية الموجودة في اليوسفي وسكرياته القليلة إضافة إلى فوائده العديدة واحتوائه على الفيتامينات والعناصر الهامة فهو له دور كبير لمن يتبعون حمية غذائية، حيث يمدهم بالطاقة والنشاط ويسمح لمن يتبع الريجيم تناول ثمرتين من اليوسفي خلال اليوم دون زيادة في أوزانهم، حيث أنه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة بالإضافة إلى أنه يعطي الجسم الشعور بالشبع والإرضاء لزيوته الطيارة، بالإضافة إلى أنه يحتوي على الكالسيوم والفيتامينات والتي تمد من يتبع حمية غذائية المزيد من النشاط والحيوية
شاهد أيضاً : السعرات الحرارية في الترمس وقيمته الغذائية
أهم فوائد اليوسفي الصحية
1- يساعد على تنظيم ضغط الدم
2- يساعد في تعزيز عملية الهضم والوقاية من الإمساك
3- يحتوي على الألياف والسعرات الحرارية القليلة التي تساعد في خسارة الوزن
4- يعزز من صحة القلب والشرايين
5- يساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار
6- يساعد في الوقاية من السرطان وأمراض القلب
7- يحارب مشكلات تلف البشرة المختلفة
8- يساعد في تعزيز نمو خصلات الشعر ويحسن من مظهره
9- يساعد في تقوية مناعة الجسم
10- يساعد على امتصاص الجسم الحديد من الأطعمة بسهولة
11- يقلل من ظهور التجاعيد ويحافظ على شباب البشرة
12- يحارب الأمراض الجلدية والتهاب المفاصل نظراً لاحتوائه على الفيتامينات والعناصر الغذائية
13- ينصح بتناوله للحامل لأنه يحتوي على عناصر غذائية مهمة لصحة الأم والجنين
14- يحافظ على صحة العيون والنظر
15- يعتبر مضاد قوي للتشنجات
القيمة الغذائية لليوسفي
اليوسفي غني بالعديد من الفيتامينات المهمة مثل فيتامينات A و B وC حيث يحتوي اليوسفي على ما يصل إلى 80% من الاحتياج اليومي لفيتامين c بالإضافة إلى المعادن الهامة مثل الحديد والكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم والماغنسيوم كذلك حمض الفوليك وهو أحد فيتامينات ب المفيدة جداً لصحة الجسم، فهو يلعب دور هام في بناء الخلايا كما أنه غني بمركبات الفلافونويد والتي تمتلك خصائص مضادة للسرطان، كما أنها تمنع نمو الخلايا السرطانية وتوقف انتشار الأورام .
إقرأ كذلك : السعرات الحرارية في علبة التونة ودورها في الريجيم