افضل انواع القهوة التركية تعد تركيا من اشهر الدول الاسلاميه بحضارتها العريقه واصبحت تركيا الان من اغني الدول اقتصادياً وكما نعرف أن مستوي المعيشه في دول الغرب اكثر راحه من الشرق وتتميز تركيا بعده صناعات جعلت اقتصادها من اوائل الصناعات في العالم ومن اشهر ما تصنعه تركيا هي القهوه حيث يتميز الانراك باعداد وتحضير القهوه التركية بطريقه مخصصه جداً جعلت منها المشروب الاول في العالم ويحبه الكثيرين ويطلبه العديد لذا فاننا نوضح اليوم طريقه تحضير القهوه التركيه وانواع الحبوب التي يمكنك ان تحضرها منها.
لذا نتحدث في مقالنا اليوم بالتفصيل عن افضل انواع القهوة التركية
اقرا ايضا:
فوائد شرب القهوه
- تتعدد فوائد القهوه لجسم الانسان فهي تساعد علي الحفاظ علي نسبة الكريسترول في الدم .
- لذا ينصح اصحاب مرض السكري بتناول اكواب كثيره من القهوه علي مدار اليوم تصل الي ثلاث او اربع مرات علي الاقل.
- كما تساعد القهوه علي الحفاظ علي جسم الانسان اذ انها تعمل علي تقوية العضلات والحفاظ عليها.
- كما أن القهوه تساعد علي الانتباه والتركيز اذ انها تحتوي علي نسبة عاليه من الكافيين والذي يعتبر منبه للمخ.
- يساعد مشروب القهوه بشكل اليومي الاشخاص الكبار في السن من الاصابة بمرض الزهايمر المبكر او الشيخوخه.
طريقة تحضير القهوه التركيه
- وقبل معرفه طريقه تحضير القهوه التركية عليك مراعاه بعض الخطوات السهله التي تساعدك علي اعداد وتحضير القهوه الذيذه.
- قم بإختيار أحد الانواع الجيده من حبوب البن واحرص علي طحننها جيداً باستخدام الهون او باستخدا القهوه الاليه.
- قم باحضار وعاء جاف تماماً من المياه وضع القهوه التي تم صحنها فيها لاستخدامها في المرات القادمه التي ستحضر فيها القهوه.
المكونات
- وتختلف المكونات من حيث الكميه علي حسب عدد الاشخاص الذين سنقوم بتحضير القهوه لهم لكن في الوضع العادي تكون المقادير كالاتي:-
- كاش من الماء.
- اربع معالق قهوه تركيه.
- سكر حسب الطلب.
طريقة الاعداد
- نقوم باحضار الاناء المناسب والمخصص لتحضير القهوه ونضع بداخله كمية المياه المناسبه مع معالق السكر المحدده.
- ونقلب الماء والسكر جيداً حتي يذوب الماء ثم نقوم بوضع اربع معالق من القهوه المخصصه ونقوم بالتلقيب جيداً.
- نقوم بوضع الاناء علي النار حتي تغلي المكونات جيداً ويجب ان تغلي اكثر من مره حتي تزول الفقاقيع المصاحبه للغليان.
- نقوم بابعاد القهوه من علي النار قليلاً ثم نضع ملعقه اخري من القهوه فيا ونقلبها جيداً ثم نقوم بوضعها مرتين علي النار مجدداً.
- بعدها نقوم باطفاء النار مع الحرض علي ترك الرغوه التي في الوجه لانها هي سر لذه القهوه الخفيه ونضعها في الكاس.
اقرا ايضا:
افضل انواع القهوة التركية
نتحدث في مقالنا اليوم عن اجود وافضل انواع القهوه التي تساعدنا علي تحضير القهوه التركية حيث تعد طريقه صناعه وتحضير القهوه التركيه مخصصه جداً وتتطلب انواع معينه من الحبوب او مسحوق القهوه ونعرض لكم اهم تلك الانواع التي تمكنك من شرب القهوه التركية الذيذه.
انواع الحبوب لاعداد القهوه التركيه
- يتم طلب الحبوب التي تصنع منها القهوه التركيه علي حسب رغبه الشخص نفس لكن القهوه التركيه تتطلب انواع معينه حتي تكون باللذه التي نتذوقها في اسطنبول.
- لذا يوجد العديد من انواع البن المحمص والمشهور في البلاد العربيه والتي تتميز بجودتها وطعمها اللذيذ.
- ومن اشهر هذه الانواع هو بن الرفاعي بالاضافي الي بن باجه كما يوجد نوع اخر يسمي بايوني وتتوفر نلك الانواع بالوان مختلفه سواء فاتحه او غامقه.
اقرا ايضا: