طريقة عمل النوتيلا تعد الشيكولاته أحد أهم الاشياء التي يعشقها أغلب الانسان فهي بالإضافة الي طعمه اللذيذ تعطي الجسم العديد من الطاقة والحيوية ومن المعروف أن عشاق الشيكولاته أغلبهم من الاطفال الصغار لذا فإن الشيكولاته لها العديد من الانواع فهناك الشيكولاته المجروشة والصلبة وهناك الشيكولاته السائلة والتي تعرف بالنوتيلا ومن المعروف أيضاً أن اسعار هذا النوع من الشيكولاته غالي جداً لذا نقدم لكي طريقة تحضيره في منزلك باسعار أوفر وفي وقت قصير يمكنك من استخدامها في الكيك والحلويات.
لذا نتحدث في مقالنا اليوم بالتفاصيل حول طريقة عمل النوتيلا في المنزل
اقرأ ايضا:
فوائد الشيكولاته للجسم
من المعروف أن شيكولاته النوتيلا هي أحد انواع الشيكولاته السائلة والتي كثر استخدامها هذه الايام في صناعه الحلويات وادخالها في التشيز كيك وغيره لذا وجب ذكر فوائد الشيكولاته أولاً للجسم والتي تتمثل في النقاط الاتيه.
- اوضحت الدراسات أن مادة الشيكولاته تحتوي علي عنصر الستيرولات النباتية والفلافونات وهي أحد الانظمة الصحية قليلة الدهون.
- وبالتالي فإن تناول الشيكولاته يساعدك علي تخفيض نسبة الكريسترول في الدم خاصة الشيكولاته الداكنة.
- تحتوي شيكولاته الكاكاو علي نسبة عالية من مضادات الاكسدة التي تعمل علي حماية البروتينات الدهنية من التأكسد.
- تساعد شيكولاته الكاكاو علي تعزيز المسارات العصبية ويقلل من تضررها وبالتالي فهو يعمل علي تعزيز القدرات الادراكية والذهنية.
- كما يساعد تناول الشيكولاته والتي تحتوي علي عناصر مضادة للأكسدة علي تقليل خطر الاصابة بالسكتات الدماغية والقلبية.
طريقة عمل النوتيلا
بعد التعرف علي الفوائد التي تحمل الشيكولاته الداكنه أو شيكولاته الكاكاو في طياتها وشرحنا أهمية تناولها نقدم لكم طريقة عمل الشيكولاته السائلة النوتيلا من خلال المكونات المطلوبة والقادير بالتفاصيل.
المكونات والمقادير المطلوبة لتحضير النوتيلا
- ملعقتان من مسحوق النسكافية.
- كريم كراميل بمقدار ملعقتان كبيرتان.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- كوب كبير من السكر الابيض المطحون.
- حليب نيدو أو الحليب الجاف بمقدار عشر معالق.
- اربع معالق من الكاكاو الخام.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- علبتان متوسطتان في الحجم من القشطة الخام.
طريقة التحضير
- بعد إحضار كافة المكونات السابق ذكرها واللازمة لتحير النوتيلا علينا أولاً أحضار الخلاط الكهربائي.
- نقوم بوضع كافة المكونات المذكوره داخل الخلاط الكهربائي بالتدريج وتشغليه الخلاط علي السرعه المتوسطة.
- ومن ثم سنلاحظ تجانس كافة المكونات مع بعضها البعض حتي يكونا الشيكولاته السائلة.
- نقوم بإخراج الخليط أو النوتيلا من الخلاط ونضعها داخل علبه زجاجية محكمة الغلق ونتركها في الثلاجة ونخرجها عن الاستخدام.
- يجب وضع الشيكوتلاه في الثلاجة فقط ولا يجب إخراجها حتي لا تتضرر.
اقرأ ايضا:
طريقة عمل النوتيلا بالبندق المحمص
تتنوع طرق تحضير النوتيلا حيث يوجد العديد من الوصفات التي يمكنك تحضيرها بها واختلافها يرجع حسب النكهات التي تحب أن تتناولها مع النوتيلا ومن ضمن تلك النكهات هي نكهة النوتيلا بالبندق كالاتي.
المقادير والمكونات المطلوبة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب كاكاو بودره.
- ملعقة صغيرة من الملح أو رشة ملح.
- زيت بندق بمقدار ملعقتان صغيرتان.
- كوب كبير من السكر الابيض المطحون.
- كوبان من البندق المحمص.
طريقة تحضير نوتيلا البندق
- نقوم أولاً بإحضار كوبين من البندق ونحمصهم من خلال وضعهم في الفرن علي درجة حرارة تصل ل375 درجة ولمدة خمسة عشر دقيقة تقريباَ.
- يجب أثناء وضع البندق في الفرن تقليبه من حين الي أخر حتي يتحمص من كل الجهات.
- بعدما يتم تحميص البندق جيداً نقوم بإخراجه وبعدها نقشرة ثم نقوم بطحنة جيداً حتي يصبح ناعم.
- نقوم بعدها بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع بداخله كافة المكونات السابق ذكرها بالإضافة الي البندق المطحون.
اقرأ ايضا: