الحلويات والسكريات من أشهى الأطباق التي يطلبها الأطفال، ويتناولها الكبار أيضًا بجانب كوب ساخن من الشاي.
حلى زبدة الفول السوداني هو أحد أشهر أنواع الحلى، سريعة التحضير وسهلة التنفيذ بالنسبة لربة المنزل.
كذلك حلى زبدة الفول السوداني، لها العديد من الطرق للتنفيذ والإعداد للاستفادة من كافة العناصر الغذائية أيضًا الموجودة بمكوناتها، من فيتامينات وحديد ومعادن وسكريات.
وفي هذه المقالة سوف نشرح عددًا من الطرق لإعداد حلى زبدة الفول السوداني، منها تحضير مكعبات زبدة الفول السوداني، وتحضيرها بالبسكويت والفواكه المجففة.
اقرأ أيضًا: طريقة حلى الكورن بالنوتيلا
حلى زبدة الفول السوداني
سوف تحتاجين في هذه الوصفة، المقادير التالية:
كوب بسكويت شاي مطحون
نصف كوب سكر ناعم
50 جرام زبدة
كوب وأربعة ملاعق صغيرة من زبدة الفول السوداني
200 جرام شيكولاتة
قد يهمك :طريقة عمل حلى التوفي القديم
طريقة التحضير:
أحضري وعاء عميقًا واخلطي فيه السكر والبسكويت والزبدة حتى تتجانس المكونات.
ثو قومي بإضافة زبدة الفول السوداني، مع الاستمرار في التقليب مرة أخرى.
أحضري صينية وضعي فيها ورق زبدة، ثم افردي الخليط فيها، ثم ضعيها بالثلاجة.
الآن أذيبي قدر من زبدة الفول السوداني مع الشيكولاتة في حمام مائي دافيء.
أخرجي البسكويت من الثلاجة وصبي زبدة الفول السوداني مع الشيكولاتة على سطحه، ثم ضعيها في الثلاجة مرة أخرى.
أخرجيها عقب التماسك وقطعيها وقدميها مع مشروب ساخن.
اقرأ هنا: طريقة عمل حلى النسكافيه
بسكويت بزبدة الفول السوداني
سوف تحتاجين في هذه الوصفة، المقادير التالية:
نصف كوب من السكر البني
نصف كوب من السكر الأبيض
نصف كوب من زبدة الفول السوداني
نصف كوب من الزبدة
ثلاثة أرباع كوب الدقيق
بيضة
ربع ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
ربع كوب من الشوفان
قد يهمك: حلى صحي بالشوفان
مقادير الحشو:
نصف كوب من زبدة الفول السوداني الناعم
كوب من السكر
أربع ملاعق صغيرة ونصف من الكريمة
طريقة التحضير:
أحضري وعاء واخلطي زبدة الفول السوداني والسكر والبيضة المخفوقة مع قليل من الفانيليا، ثم ضعي الوعاء جانبًا.
الآن امزجي مكوناتك الأخرى الجافة مع بعضها حتى تختلط تمامًا، ثم أضيفيها إلى المزيج السابق.
الآن أضيفي الشوفان وقلبي الخليط جيدًا حتى تمام التجانس، ويصبح لديك عجينة يمكن تشكيلها على هيئة كرات.
قوكي بعمل كرات من الخليط ثم اضغطيها بشوكة صغيرة.
ضعي الكرات في صينية مدهونة بالزبدة ، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن، لمدة 10 دقائق.
الآن قومي بمزج الكريمة والسكر البني والزبدة من أجل الحشو.
قومي بوضع الحشو على كرة ثم الصقي بها كرة أخرى وهكذا حتى الانتهاء من كل الكرات المعدة
ضعيها بالثلاجة حتى تبرد تمامًا ثم قدميها.
مكعبات زبدة الفول السوداني
لتحضير مكعبات زبدة الفول السوداني، سوف تحتاجين إلى :
2 بيضة مخفوقة جيدًا.
10 ملاعق كبيرة من الزبدة
نصف كوب من الشيكولاتة الداكنة وابشريها جيدًا
نصف كوب من الكريمة المخفوقة
ثلاثة أرباع كوب من زبدة الفستق الجاهزة
ثلثين كوب من السكر
2 باكو بسكويت شاي مجروش
2 كوب من الجبن الكريمي
مكسرات حسب رغبتك
اقرأ أيضًا: طريقة عمل حلى السوفليه
طريقة التحضير
قومي أولاً بتجهيز الفرن وتسخينه عند درجة حرارة 180 درجة مئوية
أحضري وعاء واخلطي البسكويت المجروش مع الزبدة.
أحضري صينية وادهنيها بالقليل من الزبدة، ثم ضعي الخليط السابق بها مفرودًا، واضغطي عليه قليلاً حتى يتساوى.
الآن ضعي الصينية داخل الفرن لمدة 15 دقيقة، حتى ينضج ثم اتركيه يبرد خارج الفرن.
أحضري الخلاط الكهربائي، وضعي بيه السكر والفول السوداني واخلطيهما جيدًا حتى تحصلين على قوام كريمي.
الآن أضيفي البيض للخليط السابق بالعجان، مع الاستمرار في عملية الخفق على سرعة قليلة.
ثم أضيفي الجبن الآن إلى الخليط دون توقيف للخفق بالعجان، وانتظري حتى يتجانس الخليط كاملاً.
قد يهمك: حلى الشعيريه الباكستانيه
الآن أحضري البسكويت المجهز سابقًا، وصبي هذا الخليط فوقه بحيث يتساوى على السطح.
أدخلي البسكويت الآن إلى الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم أخرجيه عقب النضوج واتركيه يبرد.
قومي بإحضار إناء وضعيه فوق الناؤ وضعي فيه كريمة الخفق، وذلك على حرارة متوسطة، وضعي الشيكولاته مع الاستمرار في التقليب حتى الذوبان التام.
الآن صبي الخليط فوق القالب واحرصي على تساويه جيدًا.
الآن ضعي زبدة الفول السوداني مع الشيكولاته في الثلاجة قليلاً حتى تمام البرودة، و ساعة كاملة.
أخرجيها من الثلاجة وقومي بتقطيعها إلى مكعبات ، ورشي عليها المكسرات حسب رغبتك.