كيكة الاناناس منال العالم

كيكة الاناناس منال العالم ، المتميزة بالنكهة الشهية ، المختلفة و خفتها على المعدة ، فهذا الكيك من أروع أنواع الكيك الذي تم إبتكاره في الفترة السابقة ، فهو حديث الظهور و لكن اشتهر في مدة قصيرة جدا ، نظرا لمذاقه الخاص الفريد ، و يعشقه الكثير من الأشخاص ، و خاصة إن تم تزيينه بقطع الأناناس الرفيعة .

كيكة الاناناس منال العالم

منال العالم قدمت كيكة الاناناس ، بطريقة سهلة و مبسطة ، و غير مكلفة نهائيا ، فهي لها شهرة عالمية في المحيط العربي بأكمله ، و قدمت الكثير و الكثير من الوصفات المتنوعة ، و من ضمنهم كيكة الاناناس .

طريقة عمل كيك الاناناس المقلوب منال العالم

طريقة عمل كيك الاناناس المقلوب منال العالم
طريقة عمل كيك الاناناس المقلوب منال العالم

مقادير الاناناس

– إحضار عبوة من شرائح الاناناس ، التي تحتوي على سبعة شرائح .

– إحضار 100 جرام من الزبدة اللينة ، يعادل نصف كوب .

– إحضار 50 جرام من الكرز المسكر ، يعادل ربع كوب .

– إحضار 150 جرام من السكر البني الفاتح ، يعادل كوب إلا ربع سكر .

– إحضار 50 جرام من جوز الهند الناعم ، يعادل ربع كوب .

إقرأ أيضا

كيكة الفراولة منال العالم

مقادير كيك الاناناس

مقادير كيك الاناناس
مقادير كيك الاناناس

– إحضار 300 جرام من الدقيق الفاخر ، يعادل كوب و نصف .

– إحضار 100 جرام من السكر البودر ، يعادل نصف كوب .

– إحضار 100 جرام من الزبدة اللينة ، يعادل نصف كوب .

– إحضار 3 جرام من الملح الناعم ، يعادل ربع ملعقة صغيرة .

– إحضار 15 جرام بيكنج بودر ، يعادل ملعقة صغيرة و نصف .

– 10 جرام فانيليا سائلة ، يعادل ملعقة صغيرة .

– إحضار عدد 2 بيضة كبيرة الحجم .

– 100 جرام من شراب الاناناس ، يعادل نصف كوب .

إقرأ أيضا

كيك فادج الشيكولاته سالي فؤاد

طريقة التحضير 

طريقة التحضير 
طريقة التحضير

– أولا يتم تسخين الفرن قبل البدء في التحضير ، على درجة حرارة 180 درجة مئوية .

– يتم إخراج شرائح الأناناس من العبوة ، ثم يتم الاحتفاظ بالشراب جانبا ، لإستخدامه في تحضير الكيك .

– إحضار قالب مستدير ، يحتوي على مقاس 10 بوصة ، ثم يدهن بالزبدة جيدا  ، من القاع و الحواف .

– يرش مقدار السكر البني الفاتح ، في قاع القالب .

– يتم رص شرائح الأناناس بجانب بعضهم البعض ، في قاع القالب فوق السكر .

– في منتصف كل شريحة أناناس و الأخرى ، يتم وضع قطعة من الكرز .

– يتم رش مقدار الجوز الهند الناعم ، على شرائح الأناناس .

إقرأ أيضا

كيكة الزبادي الهشة بطرق مختلفة

طريقة تحضير خليط الكيك

– يتم نخل مقدار الدقيق ، في وعاء عميق ، ثم نخل الملح و البيكنج بودر فوقه .

– في المضرب الكهربائي أو الخلاط ، يتم وضع مقدار الزبدة ، ثم مقدار السكر ، و يتم الضرب جيدا لمدة ثلاثة دقائق ، على السرعة المتوسطة ، حتى يتم الحصول على خليط هش ، و ذو قوام كريمي .

– يتم إضافة بيضة ، ثم يتم الضرب حتى تختفي البيضة بشكل نهائي ، ثم تكرر نفس الخطوة مع البيضة الأخرى .

– تضاف الفانيليا و يقلب مرة أخرى .

– يتم إضافة مقدار الدقيق تدريجيا ، بالتبادل مع مقدار شراب الاناناس ، مع الضرب لمدة دقيقة واحدة على سرعة متوسطة .

– يتم صب الخليط المضروب ، في القالب فوق شرائح الاناناس .

– يتم وضع القالب داخل الفرن الساخن منذ البداية ، في المنتصف على الشبكة لمدة 45 دقيقة .

– يتم إختبار الكيك بعد مرور المدة ، يخلة خشبية أو عود خشبي ، من خلال غرز الخلة داخل الكيك و سحبها سريعا ، فإن خرجت نظيفة تماما ، فيكون الكيك قد نضج ، و يتم إخراجه من الفرن .

– عند خروج الكيك من الفرن ، يقلب سريعا في طبق التقديم ، و يترك القالب على الطبق لمدة خمسة دقائق ، ثم يتم رفعه .

– يترك ليبرد تماما ، ثم يقدم .